La storia
La krumireria Corino, a Casale Monferrato, è da sempre conosciuta come un luogo di riferimento. Un negozio storico che è presente in città dall’ inizio del tredicesimo secolo, nell’edificio più antico della città, quando un certo Rolando Seasarzio aprì un’attività di commercio alimentare nel locale che ancora oggi sopravvive e dove si respira l’atmosfera del passato e della tradizione.
Il KRUMI
E finalmente, i famosi biscotti arrivano direttamente alla krumireria di Piazza Mazzini. In un ambiente unico ed esclusivo gli avventori possono acquistare o gustare tutti i prodotti del brand attraverso l’esclusiva “krumiro Experience” accompagnati da una tazza di caffè, uno zabaglione. un bicchiere di vino passito o il mitico “liquore del Krumiro”.
Krumì è il liquore spiritoso a base di datteri e mandarini frutto dell’amore per la storia e per le buone cose di Augusto Racca titolare della storica drogheria di piazza Mazzini in Casale Monferrato. Ispirato allo storico liquore di origine tunisina, inserito dai francesi nel mercato piemontese all’inizio del 19mo secolo, è una sapiente e segreta miscela di spezie, agrumi, bacche ed erbe aromatiche che conferiscono al liquore un sapore equilibrato tra dolce ed agro ed un profumo unico. Perfetto in abbinamento con i tradizionali biscotti Krumiri è ottimo anche come fine pasto dopo un buon caffé.
Caratterizzato da una gradazione alcolica non elevata e da un gusto delicato può essere anche usato in pasticceria per la preparazione di dolci e torte raffinate. Prodotto in esclusiva per Corino 1764, Krumì è anche indicato nella preparazione di originali cocktail.